| 产品特性：杀菌灭菌 | 加工定制：是 | 品牌：盛华 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：700*1200 |
| 规格：700型 |
猪头肉杀菌锅 鸡胗美味健康小零食杀菌锅 700型电加热杀菌锅
杀菌锅概述
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的风味。杀菌锅杀菌的原理是利用细菌微生物不耐高温的特性对食品采取的一种延长食品保质期的方法。高温杀菌就是将细菌加热致死的过程，实现这一过程的设备是高温高压杀菌锅，又称灭菌釜。
型号说明
双层杀菌锅：上面为热水罐，下面为杀菌釜。杀菌锅较为常用的几种型号有：700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号，也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同，材质、外观、加热及杀菌方式，选择的型号也是不同的。客户根据所做产品的类别，产量，包装形式选择适合自己的型号，我们可以根据您的实际需求，以及场地大小布局进行规划配置。
